区块链关于农业的未来

　　农业是地球上最重要的工业之一。没有它，将无法满意地球上不断增长人口的食物需求。但是，农业正面对大范围各式各样的应战。这意味着，假如该职业要继续满意顾客需求并供给人们所需的安全、营养的食物，就需求进行新的革新立异。

　　农业问题包含国际饥饿、气候变化和全球变暖、全球供给链问题、资源和土壤干涸、水资源问题、食物糟蹋、食物质量管控以及国际各地小农场主的收入无保证问题。

　　区块链技能或许不是万能之计，但它能够协助将信息和资源转移到重要的农业利益相关者手中，经过采取这种立异的手法或许会协助处理其间的许多问题。

　　经过其新颖的分布式账本技能(DLT)，区块链技能能够在政府、农人和非营利安排之间开创一个安全、准确的数据共享范畴。它还能够经过DeFi协议供给立异的金融处理方案，然后下降小农场主的成本和危险。

　　在本文中，咱们将回忆当时农业生态体系中的一些关键问题范畴，一起讨论区块链或许能够供给的处理方案。详细来说，咱们将讨论区块链对以下方面的潜在影响：

　　经过改善食物分配机制削减国际饥饿

　　经过减缓气候变化改善农业

　　经过提升信息共享削减食物糟蹋

　　经过改进供给链管理协助进步食物质量

　　经过加密钱银和区块链协助小农场主

　　经过供给农作物稳妥来保证小农场主不受气候原因影响

　　区块链或许能够协助削减国际饥饿

　　现在，联合国估量超越6.9亿人现在处于粮食供给不足，其间美国有3800万人。有人估量，到2030年，饥饿人数将添加到8亿以上。联合国还估量，到2050年国际人口将增长到惊人的97亿，处理农业问题以创造更为公正的食物分配机制，在未来将变得更加重要。

　　尽管导致大部分粮食缺少的直接或仅有原因是赤贫，但也有原因是各区域缺乏可用的粮食供给，特别是发达国家的较贫困区域。

　　经过整合来自食物供给链各个环节的数据，从种子到收割、包装、销售、运输和转售，能够更准确地估算作物和牲畜产量。这有助于平衡供求关系，以确保食物流向实际需求的当地，而不只仅是农人和分销商认为或许需求的当地。

　　欺诈还会加剧粮食缺少问题。农业欺诈一般表现为虚伪、受污染、低质量或仅运输部分食物。现在农业盛行的欺诈行为使食物供给削减并进一步添加了本已陷入困境的顾客的价格成本。经过为供给链的每个环节创立一个不可变的分类账，区块链能够按捺欺诈、数据控制和管理不善的危险，然后为最易受损害人群下降食物价格。

　　区块链对气候变化和全球变暖有潜在的积极影响

　　大多数科学家都赞同，全球变暖是21世纪主要的环境、社会和政治问题之一，而形成这种变暖的一个重要要素是人为的二氧化碳排放。估量全球变暖将导致各种严峻的环境和经济问题，包含洪水、干旱、恶劣气候事情和如作物缺少等农业问题。

　　尽管全球变暖的确或许开拓国际某些区域的农业，尤其是在冰冷气候下的区域，但它对全球农业的全体影响或许是灾难性的。

　　根据EPA的研讨，假如某个区域的温度升高超越作物的“最适宜温度”后，作物产量或许会受到严峻影响。但是，不只温度升高会影响作物产量，EPA的一份陈述还指出，“苜蓿和大豆植物中蛋白质和氮含量的下降与二氧化碳的升高有关，然后导致了它们质量的下降。”陈述补充说，“谷物和草料质量下降会下降放牧牲畜所需草场及牧草的供给才能。”

　　此外，美国环保署指出，“在2010年和2012年，夜间高温影响了美国玉米出产带的产量，而在2012年，因为暖冬促发的过早萌芽，密歇根樱桃丢失2.2亿美元。”这仅仅气温上升导致农作物很多丢失的很多例子之一。

　　区块链或许无法直接影响由气候变化导致的作物丢失，但它能够带来许多新的方法来鼓励组织和个人层面的节能和削减二氧化碳排放。在个人层面，区块链应用程序现已能够使有节能意识的个人向他人出售多余的能源获取利润。这会鼓励个人下降能源运用量，进而削减个人层面对全球二氧化碳的排放量。

　　区块链对ESG的影响

　　在组织层面，ESG（环境和社会治理）正成为跨国公司投资者增长速度最快的关注点之一。关于触及能源出产和农业公司来说尤其如此。数十亿美元流入声称正在施行很多ESG方案的基金和公司，但这些声明的有用性和准确性依然是人们最为忧虑及关心的问题。

　　[经过区块链]添加细粒度盯梢……有或许为全球各种ESG的建议供给极为重要的透明度。

　　经过运用区块链技能，公司能够减轻投资者对企业ESG行动实在影响的忧虑。因为区块链数据库的不变性，它能够有用地盯梢供给链，乃至能够经过与放置在发电厂、制作设备或农场中的IoT（物联网）硬件设备的直接连接来盯梢碳排放。

　　全球能源公司Respol现已在其供给链中施行了区块链技能。Respol将物理财物（例如塑料或天然气）转换为在供给链的一切节点能够被盯梢的数字财物。以这种精细盯梢的方式有或许为全球各种ESG建议供给重要的透明度。

　　区块链还能够促进数字ESG债券的创立和运用。2018年，国际银行发行了第一笔8300万美元的区块链债券，这招引了包含一起发行该债券的澳大利亚联邦银行在内的投资者们。这些债券包含需陈述各种如碳排放、污染和全体能源运用等ESG要素的智能合约。

　　区块链或许能够经过改进数据和信息共享来削减食物糟蹋

　　根据美国农业部的数据，在美国30%到40%的食物被糟蹋了，尽管事实上有近4000万美国人经历着粮食无保证。糟蹋的食物会导致食物价格上涨，而这只会让赤贫的美国人更难买得起食物。但是，该问题不只限于美国，类似的食物糟蹋率也困扰着许多发达国家和发展中国家。

　　[区块链能让]公司更好地了解他们在特定时期应该出产多少食物，然后削减整个供给链中的糟蹋。

　　此外，一切糟蹋的食物都会连累经济，每年估量2180亿美元花费在清除、出产和运输未食用的食物，这些食物一般终究被填埋。

　　经过运用区块链技能创立一个不可变的分类账盯梢供给链，结合对气候状况和客户需求的猜测分析，公司能够更好地了解他们在特定季节应该出产多少食物，然后削减整个供给链中的糟蹋。

　　除了种植者自身，立异的区块链应用程序正试图从头运用未运用的食物来协助饥饿的人。Goodr公司开发了一款应用程序，协助餐厅将未运用的剩菜运送给当地慈善组织。该公司运用区块链数据库来准确告诉餐厅他们在糟蹋食物时糟蹋了哪些食物以及糟蹋了多少，这应该有助于他们采用更可继续的食物做法。

　　市政当局和政府也能够运用这种类型的合作，并经过鼓励来防止食物糟蹋、盯梢废物量以及下降纳税人的成本。

　　区块链能够经过更好的供给链管理来进步食物质量

　　除了食物缺少、全球饥饿、食物糟蹋和气候变化之外，食物安全是当今农业中另一个最急迫的问题。据国际卫生安排(WHO)称，估量每年有6亿人患病在食用受污染的食物后，导致大约420,000例可防备的逝世。

　　在一系列令人为难的食物安全丑闻之后，沃尔玛拟定了区块链技能贯穿其整个农业供给链。这家食物和零售职业巨头与IBM合作，现在是IBMFoodTrust源头项目的成员，该项目协助食物公司盯梢其产品从最初的农场或工厂到整个分销链的供给链。

　　在许多情况下，到达像沃尔玛这样的巨头的产品在到达顾客之前要经过20到25个以上的供给链站点，这使得发现受污染食物的来历变得极其困难和耗时。缺乏数据迫使公司将很多产品从货架上撤下，有时是不必要的，一起依然使它们面对未来污染的危险。

　　以沃尔玛为例，该公司现在要求其大部分供货商和分销商运用IBM的区块链盯梢体系。据报道，该体系十分全面，以至于售出的每一件产品都能够追溯到农场——有时乃至是出产它的地步。与IBM食物信托方案合作的其他公司包含雀巢、都乐、克罗格、泰森、德里斯科尔和麦克莱恩。

　　区块链能够经过加密钱银、DeFi小额借款和区块链作物稳妥协助小农

　　小农是农业生态体系的重要组成部分，尤其是在发展中国家。在发展中国家的较小社区，当地农人或许是整个城镇仅有的食物来历。

　　但是，因为无法取得大公司简单取得的信贷，独立农人往往陷入困境。许多当地农人是现在没有银行账户的17亿美元成年人之一。据国际银行称，尽管有很多没有银行账户的人，“其间三分之二拥有一部能够让他们取得金融服务的手机。”

　　农人能够运用加密钱银应用程序取得小额借款，以保持和扩展他们的事务。

　　跟着加密钱银交易所、钱包和应用程序的激增，以及稳定币的发展，区块链技能一般能够为许多小农户取代银行。农人不必等待以物易物来换取他们的庄稼，农人能够轻松地运用比特币或以太坊钱包来接纳他们的货物资金。

　　当地农人还能够运用区块链和加密银行应用程序购买必需品和服务，例如化肥和耕具，以保持和支撑他们的农业运营。除了向供货商付出必需品的费用外，加密银行还可用于向工人付出薪酬，以扩展当地农业运营、添加食物供给并或许下降价格。

　　在顾客层面，个人客户也能够运用加密钱银付出食物费用，这在难以找到或完全无法供给此类服务的区域为传统银行供给了强壮的替代方案。

　　除了直接为产品和服务付款或收款外，农人还能够运用加密钱银渠道取得小额借款，以保持和扩展其事务。像AAVE这样的DeFi渠道上供给了更多传统的加密借款，一起专门针对小额信贷的渠道也开始激增。

　　但是，传统的小额信贷组织也能够运用区块链，正如美洲开发银行的一项研讨证明的那样，该研讨运用区块链促进用于秘鲁的厕所、淋浴和其他基本水净化和安全产品的借款。该研讨发现，区块链在加快借款申请和流程方面十分有用。它在促进KYC（了解您的客户）协议、协助防止欺诈和财务管理不善方面也十分有用。

　　区块链作物稳妥能够协助小农应对恶劣的气候条件

　　恶劣气候是现代农业的另一个主要问题，因为它能够在几乎没有预警的情况下很多下降作物产量。例如，2021年2月，冬季风暴Uri突击了德克萨斯州，形成约6亿美元的作物丢失。

　　尽管美国供给链能够相对轻松地从这些丢失中恢复过来，但发展中国家的类似事情往往会导致粮食供给危机，并或许在经济上使农人破产。

　　但是，满足的稳妥能够协助农人在经济上免受这些事情的影响。这能够为农人供给即便在恶劣气候条件下也能继续农业运营所需的资金。

　　一家名为Arbol的公司经过运用区块链智能合约为全球农人供给气候稳妥来引领区块链农业稳妥职业。

　　详细而言，Arbol为降雨过多或过少、作物产量、大雪、风速、风向、温度和湿度供给防护。根据该公司的网站，用户能够指定他们期望购买的稳妥金额，并且运用GPS和数字气候数据，该渠道会在两周或更短的时间内自动付出理赔。

　　跟着职业的发展，很或许会有更多的农作物稳妥处理方案发挥作用，为各种规模的农人供给更广泛的处理方案。

　　区块链预言机将被需求用来向区块链供给外部数据

　　区块链本质上是关闭的体系。这便是他们一般需求第三方信息供给者（称为预言机）来为区块链供给“链外”数据的原因。在农业职业，这或许包含气候、气候和降雨数据，以及有关潜在食物污染的数据。尽管预言机是区块链正常运转所必需的，但它们的确存在一些缝隙，特别是在数据安全性、速度、准确性和终究确定性方面。

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